咖喱土豆胡萝卜牛肉汤—厨房小白的拿手菜

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家庭版的牛肉汤,好吃又简单,易上手,没有太多的步骤,厨房小白也可以做哦!
有荤有素,营养均衡,一碗大米饭绝对妥妥能干掉!

用料  

牛肉块 300克
2片
5克
咖喱 2块
土豆 1个
胡萝卜 1根
料酒 2勺
根据自己口味

咖喱土豆胡萝卜牛肉汤—厨房小白的拿手菜的做法  

  1. 先把牛肉泡水10分钟,再冷水焯一下,去浮末,洗净!

    咖喱土豆胡萝卜牛肉汤—厨房小白的拿手菜的做法 步骤1
  2. 土豆胡萝卜去皮切块

    咖喱土豆胡萝卜牛肉汤—厨房小白的拿手菜的做法 步骤2
  3. 牛肉入锅,水开加入咖喱块,胡萝卜,土豆,姜片,料酒,我会放一点大葱,小火炖40分钟!如果牛肉喜欢嫩一点,可以适当延长时间!

    咖喱土豆胡萝卜牛肉汤—厨房小白的拿手菜的做法 步骤3
  4. 加盐,出锅!

    咖喱土豆胡萝卜牛肉汤—厨房小白的拿手菜的做法 步骤4

小贴士

牛肉泡水可以去掉血水,不泡水的话可以直接焯水,焯水时加一点料酒和姜!
 

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该菜谱发布于 2020-03-09 13:23:56
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