150g油菜切丝绰水,捞出冷却,80g香菇切丁。
盆里放300g玉米面,放入攥干水分的油菜和香菇丁,1小勺子盐,1小勺子苏打
打散混合,加适量水,合成面团,加盖醒10分钟
取出适量玉米面,团成团子,底部用大拇指按出洞
开水蒸15分钟,凉透后装盘
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