蒸面包

3个鸡蛋打入盆里，加入糖，酵母，搅拌均匀，我用的电动打蛋器1分钟，注意别打发了
加入面粉，搅拌成棉絮状，加入油
揉成光滑的面团，15分钟以上噢，揉出膜最好
保鲜膜包着发酵2倍大
我放在阳光底下大的很好，也可以放在烤箱啊，微波炉里面密封发酵

发酵完成，撒入葡萄干，揉排气，分成8个剂子
揉馒头方式，揉圆

放入盆里，盖上保鲜膜，放阳光底下发酵
也可以密封罐环境，或者放在温水里面发酵到2倍大

满意了

蛋黄打散，刷上去，撒芝麻
盖上保鲜膜，冷水入锅，水开后30分钟，闷5分钟

开盖子的样子，不回缩噢

好吃

好吃

好吃
这个方子不甜，我觉得刚好，可以沾果酱吃
下次吃可以再蒸一下，又跟刚蒸出来的一样了