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巧克力玛德琳

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绵妈的厨房  绵妈

用料  

鸡蛋 1个
白砂糖 35克
蜂蜜 8G
低筋面粉 40克
可可粉 8克
黄油 45克
泡打粉 1.5克
香草精 少许

巧克力玛德琳的做法  

  1. 准备好要用的材料

    巧克力玛德琳的做法 步骤1

  2. 鸡蛋+白砂糖，用手抽打到白砂糖融化

    巧克力玛德琳的做法 步骤2

  3. 加入蜂蜜和香草精，搅拌

    巧克力玛德琳的做法 步骤3

  4. 低粉，可可粉，泡打粉过筛（泡打粉可以不放）

    巧克力玛德琳的做法 步骤4

  5. 搅拌至无干粉

    巧克力玛德琳的做法 步骤5

  6. 黄油融化成液体，加入到之前到面糊里搅拌均匀，放入冰箱冷藏一会

    巧克力玛德琳的做法 步骤6

  7. 面糊拿出来装入裱花袋

    巧克力玛德琳的做法 步骤7

  8. 磨具刷一层油，用裱花袋挤上去到8分满

    巧克力玛德琳的做法 步骤8

  9. 烤箱预热，170度上下火12分钟，中层

    巧克力玛德琳的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-03-09 15:40:52
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巧克力玛德琳的答疑

  • 百见不如一文(下厨房)
    百见不如一文  2020-03-12  
    0 赞
    可以不加香草精吗
    作者回复 2020-03-14  
    可以的

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