备料
香菇切条(喜欢块也成),葱切丝,蒜拍碎,姜切丁,红辣椒切圈
水烧开倒入香菇条,待2分钟左右水再次烧开后,捞出。
油热后放入葱姜蒜辣椒翻炒出味
导入香菇,翻炒是分别倒入半勺生抽,1勺蚝油,半勺;半勺老抽;炒1分钟放入糖,盐,黑胡椒(喜欢的可以放,也可以可以不放);导入适量开水+水淀粉(也可直接加入1碗水淀粉)直到收汁出锅。
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