快手-辣白菜汤

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用料  

①炝锅:
少量
姜(切末) 30克
葱(切末) 40克(留出一半备用)
蒜(切末) 8瓣(留出一半备用)
五花肉(切片) 50克
泡菜酱/韩国辣酱 4勺
辣白菜 50克
②炖煮:
豆腐(切块)
魔芋丝 1盒
洋葱(切细丝) 半个
酱油 2勺
适量

快手-辣白菜汤的做法  

  1. 葱末、蒜末留出一半备用;
    锅中热油,下姜末、剩余的葱末和蒜末炒出香味;

  2. 放五花肉继续翻炒至金黄,加辣酱、辣白菜继续翻炒1分钟;

  3. 倒入适量清水,下豆腐块、魔芋丝煮沸,中火闷煮8分钟;

  4. 下洋葱丝、蒜末、葱末继续煮2分钟,出锅。

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该菜谱发布于 2020-03-09 17:07:43
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