鸡翅中 | 10个 |
纯牛奶 | 250ml |
黑胡椒粉 | 2勺 |
盐 | 2勺(可以多放一点) |
蛋液 | 1个(我用的两个太多了) |
淀粉 | 三勺 |
面包糠 | 适量 |
黄油 | 适量 |
蒜 | 5-10瓣(个人口味) |
小米辣 | 2个(不吃辣的可以不放) |
蜂蜜 | 适量 |
柠檬汁 | 几滴 |
材料
鸡翅正反面切两刀 加入盐、黑胡椒粉、牛奶腌制1个小时
把牛奶倒掉 加入蛋液、淀粉用手抓均
裹上面包糠下锅
炸至两面金黄捞出备用
准备好蒜末 蜂蜜(因为我家蜂蜜成块状了我加了点水融化。为什么有小米辣呢因为我是四川人无辣不欢。你们可加可不加)
黄油融化下蒜茸炒香再放一点点盐最后加蜂蜜
倒入炸好的鸡翅 翻炒沾上酱汁 就可以起锅啦
挤上几滴柠檬汁 开吃😋 旁边那朵花是多了的蛋液炸的嘿嘿