冰糖金桔

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家里的金桔买多了吃不完
只能想个办法消耗掉
于是半夜闲来无事便做了这个
忘记拍照了,只能放个成品图将就着看

用料  

金桔 一斤
柠檬 3片
冰糖 适量
四勺
2碗

冰糖金桔的做法  

  1. 1、金桔先用盐水搓洗搓洗(有时间的可以浸泡一小会),然后扣去顶部绿色的东西,煮开一锅白开水,倒入清洗完毕的金桔,煮2分钟捞起,对半切开,挖去中间的籽

    冰糖金桔的做法 步骤1
  2. 2、我用的是砂锅,倒入大概2碗水跟冰糖,煮开冰糖化后倒入金桔以及三片柠檬片(为啥是三,因为我家只剩下这么多),大火煮开后转小火,有空的小伙伴可以多熬煮几小时,由于我是半夜临时想做,所以我煮到金桔变得透明,汁水收得差不多我就关火放凉

    冰糖金桔的做法 步骤2
  3. 3、装入储蓄罐,放冰箱,想吃的时候拿点出来泡水喝就行

    冰糖金桔的做法 步骤3

小贴士

煮到汁水不多的时候注意要搅拌下,不然容易糊掉
 
该菜谱发布于 2020-03-09 17:54:59
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冰糖金桔的答疑

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