牛角肉松面包

1，把所有食材除黄油和肉松外，都到在盆子里揉成面团，再把溶化的黄油放在面团上揉，把黄油揉进面团里，需要揉好长时间，揉成膜后。

2，把面团盖上保鲜膜，放在冰箱里冷发酵一夜。

3，第二天拿出来面团，排气揉成一个个圆球，盖上保鲜膜醒15分钟。

4，搓成水滴型，盖上保鲜膜醒发15分钟后，擀成上图。

5.肉松放上面，卷起。

6，做成牛角的型状。一个个做好，放在烤盘上，盖上保鲜膜，二次发酵。

7，擦上蛋液，撒上椰子粉。烤箱预热5分钟。再把生胚放入烤箱16O℃上下火20分钟。（每个人的烤箱不一样，温度也不一样，根据自己的烤箱调节）

黄灿灿的面包就出锅了。

有拉丝，彭松正适合。