蒜蓉烤金针菇
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金莲2046
金针菇是个百搭菜，与肉搭可，与素搭行，自立为王也没问题。真是神奇～可凉拌、炖煮、烧烤、火锅🍲总之，无所不能
用料
蒜蓉烤金针菇的做法
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1、【准备】清洗金针菇，多切掉一些底，挤干水分，码在铺上锡纸的烤盘上。
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2、【蒜蓉酱】半个大蒜（5-6瓣）剥皮去头，切成蒜末。开火预热，倒油（油温不要太高），倒入蒜末煸出香味，加酱油和糖，熬制成蒜蓉酱。（同时烤箱预热）
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3、【烤制】用勺把蒜蓉酱均匀地洒在金针菇上，再均匀地撒一些孜然粉。放入事先预热200度的烤箱，烤制20分钟。
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4、【装饰】戴上隔热手套把烤盘拿出，洒一点青葱末即可。
小贴士
1、清洗完金针菇把水分挤干
2、吃辣的可以放小米椒或辣椒粉
2、吃辣的可以放小米椒或辣椒粉
