芝麻炒熟放凉,分批打成芝麻糊,料理机磨粉大概1分钟左右,不要出油
核桃洗净,150度上下烤10分钟,拿出来放凉。有条件核桃可去皮。本人崇尚自然,皮也有其价值
分批装入保鲜袋,案板上铺平,擀面杖压成粉。碎粒也很不错,咀嚼起来很有质感,香。这里不用料理机是因为核桃急易出油
芝麻粉和核桃粉搅拌均匀
蜂蜜小火熬制出细蜂窝状,大概5-6分钟
关火,放入混合的芝麻和核桃粉搅拌均匀
这一步才是最耗时的,搓的腰酸背痛,还有一一部分。
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