流口水🤤的辣片，简单超好做
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人做过这道菜
猫咪_cj
这段时间一直在家，就想吃点辣片，想着自己做又干净，于是在淘宝买的干豆皮，开始做……只有方法，配料多少自己掌握哦，现学现卖😄
用料
流口水🤤的辣片，简单超好做的做法
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冷水泡豆皮2分钟，不要时间太长，太软不好吃
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控干水分
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剪刀剪小块，我觉得这样一次拿一个方便
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准备辣椒粉 孜然粉 花椒粉 糖和鸡精少量 芝麻 盐（少点，因为豆皮带盐，出来少了可以再加）
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热锅热油 下葱 姜 蒜 洋葱 花椒粒 香叶 桂皮，下锅炸
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中过炸
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炸焦黄，关火捞出，等待油凉上1-2分钟
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给之前调好的料上泼油，边倒油边用筷子搅拌以免炸焦
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放入少量豆皮，泡一会，在一片一片捞出，尝下觉得盐少可以再加
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装盒，放置1-2小时更美味
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继续放入豆皮
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好吃的不要不要的，装盒放冰箱，不过我等不及存放一两天就吃完了
小贴士
油要多 辣皮吸油，盐不要太多，喜欢辣可以多辣，另外豆皮千万不要泡过头了，就这样，喜欢的可以试试
