糯米饭（软软糯糯香喷喷）

1.用水洗净糯米，加水浸泡一个小时以上
2.干香菇洗净，用水泡开，泡香菇的水要留着，一会儿还要用

腊肠切丁，泡好的香菇切丁，虾米洗干净备用（大虾米小虾米都可以）

1.热锅放油爆香腊肠，炒出香味之后加入香菇和虾米，继续翻炒
2.根据个人口味加入适量盐、耗油、料酒

1.倒入泡好的糯米（水不要倒进去），关中小火，分批次少量加入泡香菇的水，不断翻炒，避免糊锅
2.翻炒过程中，按照自己的口味加入生抽
3.炒至糯米变得快透明即可
‼️期间看见快干锅了要加点点水进去，一点点加，避免加多了
（这里忘记拍照了，我大概翻炒了五分钟左右，大家可以自己判断时长，事先糯米泡得越久，糯米变透明得越快）

1.待水烧开后，装盘放进去蒸20分钟
2.撒葱花再焖2分钟

起锅，拌匀，开吃！！！
太好吃了，我一个人吃了两碗多😂