健康营养早餐五彩燕麦鸡蛋饼
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臻小灶
早餐换着花样吃，试一下这道五彩燕麦蛋饼，搭配凉拌什锦蔬菜，味道棒极了，你也试一下吧
用料
健康营养早餐五彩燕麦鸡蛋饼的做法
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准备好食材，清洗干净后改刀切丁
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蔬菜放入碗中，加入面粉，燕麦，搅拌均匀，打入鸡蛋，
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顺时针搅拌调成面糊，在切一刀洋葱丝，香菜段，胡萝卜丝，苦菊备用
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锅中加入少许食用油润一下锅，把油倒出来，下入面糊摊成饼
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定型后翻面，煎至两面成熟出锅
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卷起来
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改刀切段
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蔬菜中加入盐，生抽，米醋，白糖，香油，拌均匀即可
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摆盘即可食用
小贴士
面糊的稠度调到可流动即可，放入白糖能起到为鸡蛋去腥的作用，蛋饼要摊的薄厚均匀，能达到成熟一致。蔬菜可根据自己喜好随意搭配。
