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菠菜鸡蛋炖粉条

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roro爱吃ro的厨房  roro爱吃ro
新鲜的菠菜，清淡又美味。
发现网上这道菜比较少，所以分享给初学做菜的朋友。
真的是简单易学，味道也很不错的。

用料  

粉条 1把
菠菜 1斤
葱姜 适量
鸡蛋 3个
油 适量
耗油 1勺
盐 2大勺

菠菜鸡蛋炖粉条的做法  

  1. 菠菜洗净，焯水，捞出备用

    菠菜鸡蛋炖粉条的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打散，热油中炒，盛出备用

    菠菜鸡蛋炖粉条的做法 步骤2

  3. 粉条冲洗后备用

  4. 锅内放油，起烟后，放入葱姜片，炒出香味

  5. 锅内加入1000ml凉水，烧开（预计能没过菠菜即可）

  6. 水开后放粉条，待粉条软如面条后，先加入鸡蛋

  7. 汤色变白，加入菠菜

  8. 加一勺耗油，2勺盐。煮开出锅

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的菠菜鸡蛋炖粉条

 

菠菜鸡蛋炖粉条相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-10 00:06:25
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