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青团里的粘米粉制作
青团里的粘米粉制作
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小厨娘mina
粘米粉又叫大米粉 就是用大米磨成粉制作
做青团的时候忘记买了 就自己动手做了点
用料
大米
适量
青团里的粘米粉制作的做法
淘米 浸泡一晚
捞出 摊开晾干
放入料理机打成粉
过筛 再次摊开晾干
干后应该是很细腻的粉末 密封保存
小贴士
小贴士是大米要浸泡
两次晾干都很重要
干透 不然会发霉
少做点 应急挺好的
我只做了青团的量
反正也没花我多少精力
如果做糕点的话 我连糯米都会自己打粉
做出来的糕软糯而不干
上传你做的青团里的粘米粉制作
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该菜谱发布于 2020-03-10 00:18:07
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