排骨焯水去浮沫，水倒掉不要，重新烧一锅水加葱姜排骨，高压锅30分钟（软烂程度根据自己喜好设定时间），我喜欢软烂一点。
甜椒切块，菠萝切块，用一部分菠萝和少量排骨汤放入破壁机打成泥
锅中放点油，放入甜椒，菠萝，菠萝汁，咕嘟一会
排骨捞出沥干，加点椰子酱油拌匀后，放入锅中
大火收汁，撒上小葱。完成
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Alkaid梦
