圆糯米 | 200克 |
大米 | 100克 |
火腿肠、玉米、海鸭蛋、海苔、肉松等 | 随意 |
焙煎沙拉酱、蛋黄酱或千岛酱 | 一大勺 |
需要蒸熟的米泡4小时以上(也可以直接电饭煲预约煮饭,大米与糯米1:2,水比平时煮饭少一点点)
蒸锅放纱布,倒入米,用筷子插几个洞洞
中大火30分钟
蒸饭时,把所有自己喜欢的材料处理一下
海鸭蛋全部压碎,火腿肠切丁,玉米烫熟。
其实前面全是浮云,现在才是正道哈!
蒸好的米饭及所有调料放干净的盆里
用手全部拌匀
捏成小球,OK啦!
还可以做成各种型状
质赏一下看不出型状的花型饭团
美食出炉!