韩式辣炒炸酱面

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用料  

面条 1份
土豆 1个
甜面酱 3勺
洋葱 半个
生抽 1勺
2勺
玉米淀粉 适量
小米辣 5个
青椒 1个
干黄酱 1勺
半勺

韩式辣炒炸酱面的做法  

  1. 土豆切0.5cm厚的方片,洋葱也是,小米辣切圈,青椒切细圈。

  2. 锅中倒入少量油,把小米辣、洋葱、青椒和土豆放入翻炒,加入甜面酱、干黄酱和盐、糖、生抽。

  3. 加入没过食材的热水,小火炖煮15分钟。

  4. 面条煮熟过水。

  5. 酱出锅前淋入水淀粉,收紧汤汁。

  6. 把面条倒入翻炒均匀,使面条包裹着汤汁。

小贴士

偏甜口,不喜欢可以少放点糖。
 

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该菜谱发布于 2020-03-10 10:28:28
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韩式辣炒炸酱面的答疑

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