健康不长肉香蕉豆腐慕斯

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减肥怕长肉,嘴还馋想吃甜品怎么办呢!来推荐一款不长肉健康无糖无油的健康慕斯
配料简单,做法也不难!高蛋白还饱腹!下面就来分享一下!

用料  

香蕉 2根
牛奶 70克
内酯豆腐 1盒(345克)
吉利丁片 2片(10克)
燕麦片,蔓越莓 适量
无糖酸奶 1袋
全麦面包片 2片

健康不长肉香蕉豆腐慕斯的做法  

  1. 吉利丁片剪开冷水泡软备用

    健康不长肉香蕉豆腐慕斯的做法 步骤1
  2. 内脂豆腐切块热水里煮一下,去一下豆腥味

    健康不长肉香蕉豆腐慕斯的做法 步骤2
  3. 煮好后放笊篱控水

    健康不长肉香蕉豆腐慕斯的做法 步骤3
  4. 控好水的豆腐➕一根半香蕉➕一点牛奶放料理机打成豆腐香蕉浆

    健康不长肉香蕉豆腐慕斯的做法 步骤4
  5. 剩下的牛奶放碗里微波炉加热10秒((牛奶温度70度左右,太烫了影响吉利丁片凝固)牛奶温度合适➕泡软的吉利丁片搅拌融化,如果不融化就是牛奶太凉了可以隔热水加热再搅拌!

    健康不长肉香蕉豆腐慕斯的做法 步骤5
  6. 搅拌好的牛奶吉利丁片倒在豆腐香蕉液里混合在一起!这步没有拍图

  7. 全麦面包片铺底在活底模具里(也可以放蛋糕,或者是饼干碎底!或者不加都可以)倒入一半儿混合好的香蕉豆腐慕斯液

  8. 震一下铺上剩下的一半香蕉片再倒入另一半慕斯液

    健康不长肉香蕉豆腐慕斯的做法 步骤8
  9. 整平一下面放入冰箱冷藏一夜

    健康不长肉香蕉豆腐慕斯的做法 步骤9
  10. 第二天早上拿出吹风机吹一下模具四周脱模!因为我是早上当早点吃!你不当早点可以随时做啊,冰箱冷藏4小时以上基本就凝固了!看起来是不是像巧克力的,我估计是香蕉氧化了的缘故!不过我喜欢!

    健康不长肉香蕉豆腐慕斯的做法 步骤10
  11. 脱模后淋上无糖酸奶,撒上燕麦蔓越莓装饰一下!是不是也很有颜值呢!当然你不喜欢可以不装饰或者随你的喜欢装饰

    健康不长肉香蕉豆腐慕斯的做法 步骤11
  12. 切块装盘开吃吧!

    健康不长肉香蕉豆腐慕斯的做法 步骤12

小贴士

饱腹感强,蛋白质高,早上一人一块儿就饱了!可以当甜点可以当早餐!当然早饭吃要早拿出来,不然太凉了!
 

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该菜谱发布于 2020-03-10 11:24:16
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健康不长肉香蕉豆腐慕斯的答疑

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