生日面（简单高颜值生日油泼面）

首先准备刻字，选一个粗一点的胡萝卜，均匀从根切片，大概5毫米厚吧

找一把带尖的水果刀，和一根针，我是先在纸上写出来这几个字，然后用针在胡萝卜上扎出印，再用刀一点一点刻成的，一次成功没有浪费哦

完成，还搞了两个小爱心。这些都是提前一天准备的，注意保存，用袋装好放冰箱

接下来煮面，我买的这种宽刀削面，比较劲道，开水下锅，不要煮太软烂，拌不起来，我的就有点煮过头了。然后把油菜和胡萝卜字也放进去，焯一下。然后卧鸡蛋

煮面条的时候，找一个大碗，在碗里调汁，放入酱油，醋，鸡精，白糖（我没放盐，具体看自己口味）

面煮好捞出直接放碗里不要过水，摆好菜，字，鸡蛋，把切好的葱末蒜末摆上，把辣椒片和辣椒沫也摆上，起锅热油，油热分几次浇到辣椒沫上

最后点了一点香油，然后开吃了，我这个辣椒沫有点少了，大家随自己口味放就行，一大碗老公都吃了，说好吃！过生日的满意就好👌🏻！