老广式黄豆酱蒸黄花鱼
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人做过这道菜
英子z厨房
我是一个传统的广东人，这道菜基本上家家户户都会做，黄花鱼本身就很嫩、很营养，这种做鱼的方法，可以把鱼的鲜味更加散发出来！吃油炸东西多，可以试试这样清淡的蒸鱼方法！
用料
老广式黄豆酱蒸黄花鱼的做法
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备好材料
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在鱼背开一刀，蒸出的鱼更好看
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把黄花鱼装盘整理好，均匀放好姜丝、黄豆酱，浇上酱油，如果有蒸鱼酱油更好，刚好家里用玩
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水开了，把鱼下锅蒸，8分钟刚刚好，嫩嫩滑滑的，如果你爱吃肉粗一点也不阻止😀
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8分钟准时开锅撒上胡椒粉、葱花
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另开锅把花生油烧热，趁热浇到鱼上，你可以用其他油代替，但个人觉得花生油最香
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可以享受香、滑、嫩的儿时味道的黄花鱼了😋
