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茄子炒肉沫

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长沙新东方曾先生的厨房  长沙新东方曾先生
好吃😋

用料  

茄子 1个
猪肉 半斤
生抽 1勺
酱油 1勺
蒜 3瓣
葱 1根
青椒 3个
味精 5克
鸡精 20粒

茄子炒肉沫的做法  

  1. 材料进行清洗

    茄子炒肉沫的做法 步骤1

  2. 材料:茄子，猪肉，青椒，蒜，葱

    茄子炒肉沫的做法 步骤2

  3. 材料改切，茄子切条，猪肉剁沫，青椒切丝，葱节，蒜片。

    茄子炒肉沫的做法 步骤3

  4. 茄子下入锅炸至酥软

    茄子炒肉沫的做法 步骤4

  5. 盛出备用

    茄子炒肉沫的做法 步骤5

  6. 下入蒜煸香，在下肉煸炒均匀。

    茄子炒肉沫的做法 步骤6

  7. 下入茄子青椒煸炒均匀

    茄子炒肉沫的做法 步骤7

  8. 调盐，生抽，酱油，上色。

    茄子炒肉沫的做法 步骤8

  9. 装盘即可。

    茄子炒肉沫的做法 步骤9

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好吃😋的家常菜茄子炒肉沫

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该菜谱发布于 2020-03-10 13:32:36
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