培根卷金针菇

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清理冰箱,发现还有一包培根没有拆封,刚好家里金针菇有现货😄😄😄它两不是很搭么,培根有情,金针菇有意,那我就做个红娘牵个线,把相爱的两个食材紧紧的包裹在一起,简单又快手,变成餐桌上一道诱人的美食!

用料  

培根 几片
金针菇 1把
生抽 2勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
白糖 5克
葱花 适量
蒜末 适量
少许
鸡精 1勺
清水 大半碗
牙签 十几根
水淀粉 一小碗
小米辣 3根

培根卷金针菇的做法  

  1. 培根对半切开,金针菇洗净控干水分备用。

    培根卷金针菇的做法 步骤1
  2. 取一块培根,放上一小撮金针菇卷起来,用牙签固定好。

    培根卷金针菇的做法 步骤2
  3. 准备配料,大蒜切末,葱切葱花,小米辣切圈。

    培根卷金针菇的做法 步骤3
  4. 调料汁,配方里除水淀粉以外的所有调料放入碗中,加大半碗清水搅拌均匀。

    培根卷金针菇的做法 步骤4
  5. 起锅烧油,油热后下入培根金针菇卷,小火慢煎。

    培根卷金针菇的做法 步骤5
  6. 煎至一面金黄后翻个面。

    培根卷金针菇的做法 步骤6
  7. 加入蒜末同煎。

    培根卷金针菇的做法 步骤7
  8. 两面都煎好后,到入调好的料汁,盖上盖子大火烧开,烧开后淋入一小碗水淀粉大火收汁。

    培根卷金针菇的做法 步骤8
  9. 出锅,撒葱花,小米辣,太香了。配上一碗白米饭,开造吧٩😍۶٩😍۶٩😍۶

    培根卷金针菇的做法 步骤9

小贴士

蒜末不要过早加进去,容易煎糊。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

培根卷金针菇相关分类

该菜谱发布于 2020-03-10 13:49:20
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培根卷金针菇的答疑

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