幼嫩松软~奶香葱花蛋饼

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要想做出幼嫩松软的蛋饼,面粉的选择非常重要~这次我用了美玫牌低筋面粉,做出的蛋饼又软又嫩非常好吃,还加入了牛奶和葱花,可盐可甜真的非常美味哦!

用料  

美玫牌低筋面粉 100克
鸡蛋 2个
牛奶 120克
玉米淀粉 20克
葱花 一小把
食盐 3克
食用油 2克

幼嫩松软~奶香葱花蛋饼的做法  

  1. 牛奶里加入鸡蛋,食盐,搅拌均匀,

    幼嫩松软~奶香葱花蛋饼的做法 步骤1
  2. 把美玫牌低筋面粉和玉米淀粉倒入盆中,

    幼嫩松软~奶香葱花蛋饼的做法 步骤2
  3. 小葱洗净,留葱叶,切成葱花备用,

    幼嫩松软~奶香葱花蛋饼的做法 步骤3
  4. 把步骤1和步骤2混合

    幼嫩松软~奶香葱花蛋饼的做法 步骤4
  5. 加入切好的葱花,

    幼嫩松软~奶香葱花蛋饼的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀,最好过筛一下至无颗粒,

    幼嫩松软~奶香葱花蛋饼的做法 步骤6
  7. 平底锅刷油,倒入刚才做好的面糊,中小火摊平,

    幼嫩松软~奶香葱花蛋饼的做法 步骤7
  8. 一面定型后翻面,至两面金黄即可出锅,

    幼嫩松软~奶香葱花蛋饼的做法 步骤8
  9. 依次煎完所有的面糊,看看这蛋饼,色泽多么棒啊~

    幼嫩松软~奶香葱花蛋饼的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2020-03-10 14:22:10
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