不肥不腻橙香牛肋骨
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人做过这道菜
琥珀琥珀你好吗
和我一样爱健身的你不要错过哦～
用料
不肥不腻橙香牛肋骨的做法
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锅加水煮开，加牛肋骨，加料酒，煮至出血水。剔除牛肋骨多余的油脂部分（先出水后剔除脂肪，比较容易切掉脂肪）。
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捞起牛肋骨，冷水洗净牛肋骨，洗净锅，加入纯净水，快没过牛肋骨就行，加入材料，大火煮开后转小火，慢炖一个半到两小时（主要看是什么锅我的是慢炖锅，炖了两小时）。
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保留可以淋上牛肉的汤汁，捞出牛肋骨，去骨切成厚片。
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将汤汁加入橙片，煮30秒，加醋。
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最后尽在牛肋骨厚片上，完成。
小贴士
冰糖可以放少一些，不喜欢吃橙子的可以不加橙子也是可以的，反正炖出来就已经超级好吃了，没有醋的也可以不加醋～
我买的牛肋骨是去好骨的，没去骨的可以炖好后切的时候去骨～
我买的牛肋骨是去好骨的，没去骨的可以炖好后切的时候去骨～
