登录   注册
  1. 首页
  2. 日式
  3. 无油无烟健康的免炸日式猪排

无油无烟健康的免炸日式猪排

2 人做过这道菜
收藏
食书吾经的厨房  食书吾经

用料  

猪排 2块
鸡蛋 1个
面包糠 60克
面粉 30克
盐 5克
黑胡椒粉 5克
高丽菜 80克

无油无烟健康的免炸日式猪排的做法  

  1. 口感更顺

    无油无烟健康的免炸日式猪排的做法 步骤1

  2. 两面都要调味

    无油无烟健康的免炸日式猪排的做法 步骤2

  3. 越细越好

    无油无烟健康的免炸日式猪排的做法 步骤3

  4. 更爽脆

    无油无烟健康的免炸日式猪排的做法 步骤4

  5. 烤出的猪排更香，而且油脂能防止面包粉被猪排里的水分弄湿

    无油无烟健康的免炸日式猪排的做法 步骤5

  6. 香酥口感就靠它了

    无油无烟健康的免炸日式猪排的做法 步骤6

  7. 用筛子撒粉更均匀

    无油无烟健康的免炸日式猪排的做法 步骤7

  8. 薄薄一层就好

    无油无烟健康的免炸日式猪排的做法 步骤8

  9. 两面都要

    无油无烟健康的免炸日式猪排的做法 步骤9

  10. 不要太用力压，否则面包粉易碎

    无油无烟健康的免炸日式猪排的做法 步骤10

  11. 烤架使猪排两面均匀受热

    无油无烟健康的免炸日式猪排的做法 步骤11

  12. 中间检查一下，必要的话猪排翻面

    无油无烟健康的免炸日式猪排的做法 步骤12

  13. 切下去有咔滋声

    无油无烟健康的免炸日式猪排的做法 步骤13

  14. 沾猪排去腻

    无油无烟健康的免炸日式猪排的做法 步骤14

  15. 这是日式猪排的灵魂

    无油无烟健康的免炸日式猪排的做法 步骤15

  16. 非油炸，低卡路里

    无油无烟健康的免炸日式猪排的做法 步骤16

小贴士

炒面包粉时尽量通过翻锅来炒，少用炒菜铲否则面包粉容易炒碎。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的无油无烟健康的免炸日式猪排

 

无油无烟健康的免炸日式猪排相关分类

日式
随便看看
该菜谱发布于 2020-03-10 16:47:38
98 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者食书吾经的其他菜谱

辣酱面

辣酱面

食书吾经      1 做过
三分熟煎日式和牛丼饭

三分熟煎日式和牛丼饭

食书吾经      6 做过
熬香葱油，手撕鸡才会成功

熬香葱油，手撕鸡才会成功

食书吾经      0 做过
新加坡叻沙方便面的正确使用说明

新加坡叻沙方便面的正确使用说明

食书吾经      0 做过

无油无烟健康的免炸日式猪排的答疑

关于无油无烟健康的免炸日式猪排的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负