先把豆腐切小块后，放入冷水锅里加点食盐给豆腐焯个水，这样可以把豆腐里的黄浆水去出掉。准备肉末，美式杂菜和小葱备用
锅里放油烧制3成热倒入花椒粉和辣椒粉后再放入豆腐，依次放料酒，生抽，老抽，盐。白糖，和少许水烧开，煮个2-3分钟
豆腐煮个3分钟后，放入美式杂菜稍后放定粉水后收汁勾芡，淋入麻油放入葱花起锅。
制作完成的麻婆豆腐
鲜香微辣，特别下饭
豆腐色泽明亮
辣中有味
制作简单是一道非常美味的下饭菜。您也可以试一试！
上传你做的【原创制作】好吃又简单的麻婆豆腐
文爸爸的厨房
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