将五花肉切长条小块,煸油,待面面金黄捞出备用(PS:根据个人口味煸油)
把糖放入油里搅拌至融化,放入备好的干辣椒、八角、蒜片、姜丝炒香
炒香后倒入事先捞出的五花肉翻炒,加入生抽(盐)一起翻炒片刻后倒入适量饮用水,收汁这道菜就完成了🤤
(PS:收汁那一步可以加入煮好的鹌鹑蛋一起,只不过疫情期间超市好多东西都没有存货就只能将就着来啦嘻嘻)
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