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红焖羊蝎子

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Lei2017888的厨房  Lei2017888
锡林郭勒盟顺丰来的羊蝎子，保证了食材。一个四川人，用郫县豆瓣酱做了北方菜，家里皆大欢喜😋。如果放一点牛油火锅调料，味道更好

用料  

羊蝎子 斤
香叶 片
花椒 粒
葱 根
香菜 根
姜 片
料酒 勺
老抽 勺
盐 克
八角 个
桂皮 块
豆瓣酱 勺

红焖羊蝎子的做法  

  1. 羊蝎子多换几次水，去掉血水

    红焖羊蝎子的做法 步骤1

  2. 冷水下锅，煮开去泡沫，把水倒掉

    红焖羊蝎子的做法 步骤2

  3. 放入一顿顿肉需要的乱七八糟调料。豆瓣酱直接放，不用炒香，加水，煮2个小时。这个可能是溜达羊，很经煮

    红焖羊蝎子的做法 步骤3

  4. 起锅放香菜。汤可以火锅，也可以煮菜，我家喜欢娃娃菜和火锅宽粉

    红焖羊蝎子的做法 步骤4

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红焖羊蝎子相关分类

电火锅 红焖羊蝎子 羊蝎子 红烧羊蝎子 红汤羊蝎子 羊蝎子火锅
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该菜谱发布于 2020-03-10 19:31:26
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