鸭肉两吃之鸭汤配干锅鸭

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你是否同我一样呢?爱吃鸭汤,但是不爱吃汤中索然无味的鸭肉呐,哈哈,小编教你一招,既可以喝到鲜汤,也可以吃到香喷喷的鸭肉,是你喜欢的味道😁

用料  

煨汤之后的鸭肉 若干
香叶,桂皮,八角 若干
若干
酱油 1勺
生抽 1勺
少量
豆瓣酱 1勺
洋葱 小半个
红椒 1个
蒜苗 2根
蒜头 半个
生姜 5片
干辣椒 2个

鸭肉两吃之鸭汤配干锅鸭的做法  

  1. 1.锅内倒油,放入香料,干辣椒,生姜入锅煸炒。
    2.捞出鸭汤中白花花的鸭肉,把汤水沥干,放入油锅中炒,加入盐,白糖,生抽,酱油,炒至上色。
    3.加入水,微微末过鸭肉即可,加水炖煮,大火收汁,汤汁收微干后盛出备用。

    鸭肉两吃之鸭汤配干锅鸭的做法 步骤1
  2. 锅中倒油,加入红椒,洋葱,加少许盐,炒至微熟,倒入鸭肉,加入蒜叶煸炒,最后撒上花生粒,出锅啦。好吃到不能再好吃😝😝

    鸭肉两吃之鸭汤配干锅鸭的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2020-03-10 19:40:57
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