好吃到爆炸的可乐鸡翅
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人做过这道菜
一泓澄碧
最近由于疫情，公司实行ABC分组去职场办公，昨天去了公司办公，看到在工位存放好久的一罐可乐，忽然的想吃好多年都没吃过的可乐鸡翅，这些年鸡翅基本都是奥尔良烤翅的做法，终于是有点吃腻了
用料
好吃到爆炸的可乐鸡翅的做法
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鸡翅中冲洗干净，两面划两刀，3片姜切丝，放入盆中，加入一勺料酒一勺生抽半勺老抽，再加一点点盐，腌制10分钟以上即可
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腌制好的鸡翅冷水下锅，锅中加少量葱段，烧至锅开
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锅开后，捞出鸡翅冲洗干净，用厨房纸吸干水分
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不粘锅中放一点点油烧热，放入鸡翅，煎至两面金黄
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加入1勺料酒，半勺老抽，1勺生抽，1颗八角
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接着加入1罐可乐，大火烧开，小火焖10分钟，然后再大火收汁，特别提醒: 收汁时看着点锅，汁不要收的太干
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出锅装盘撒上芝麻，色香味俱全哇😋
小贴士
那个汤汁哇，你拌饭试试，绝对绝对好吃到爆炸，一般人我不告诉ta。
