蜂蜜黄油鸡腿
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美食journal
用料
| 小鸡腿（翅根） | 9只 |
| 黄油 | 30克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 黑胡椒粉 | 1小勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 普通面粉 | 100克（裹粉用）50克（加入鸡腿） |
| 玉米淀粉 | 100克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 水 | 2勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 盐 | 1小勺 |
| 糖 | 1小勺 |
蜂蜜黄油鸡腿的做法
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鸡腿划刀，倒入牛奶，黑胡椒粉，盐和糖，进行腌制一个小时。
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腌制完倒掉牛奶（牛奶不能再次利用哦，牛奶里面有腥味），加入一个鸡蛋和50克的面粉，搅拌成粘乎状。
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裹上炸鸡粉（没有炸鸡粉的就用面粉和玉米淀粉1:1混合，我就是用的这个配方），裹一次可能不会全部裹上，所以在下油锅之前可以再裹一遍。
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油锅六成热，中小火炸至金黄（我这个炸的有点过了）
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生抽加水进行混合，因为我用的是咸生抽，所以我加了水进行混合
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黄油放入锅中融化，倒入生抽水，蜂蜜，全程小火，倒入炸好的鸡腿，翻拌均匀，出锅撒上白芝麻，好吃！
