劲道酸爽麻辣柠檬凤爪!

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用料  

鸡爪12
柠檬 2个
生抽 10勺
八角
料酒 1勺
白糖 10克
姜3
花椒 粒10
勺2
小米椒 个10
酱油 勺1
盐20
耗油2勺
大蒜1个

劲道酸爽麻辣柠檬凤爪!的做法  

  1. 把鸡爪放锅里煮10分钟去油,放料酒和姜片,换水后再切断用水煮20分钟,放姜片和料酒

    劲道酸爽麻辣柠檬凤爪!的做法 步骤1
  2. 放入凉水中迅速冲洗,越快越好,这样后期咬着会更劲道,冲洗之后的鸡爪放面板上切缝…会更入味!

    劲道酸爽麻辣柠檬凤爪!的做法 步骤2
  3. 准备料汁,上面有具体用料比例。大差不差就得了🤫

    劲道酸爽麻辣柠檬凤爪!的做法 步骤3
  4. 带上一次性手套抓均匀~~~

    劲道酸爽麻辣柠檬凤爪!的做法 步骤4
  5. 对了,最好能剔骨的剔骨,不能剔骨的就按照上面说的,切缝🤗

    劲道酸爽麻辣柠檬凤爪!的做法 步骤5
  6. 放入保鲜盒,放到冰箱等待入味,第二天就可以吃咯,又辣又好吃🤗

    劲道酸爽麻辣柠檬凤爪!的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-03-10 20:55:09
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