杏鲍菇炒五花肉

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用料  

杏鲍菇 2个
五花肉 100克
生抽 适量
胡萝卜 适量
青尖椒 1个
红甜椒 半个
大蒜 1根
盐巴 适量
鸡精 适量
地瓜粉 1勺
蒜头 2瓣
花生油 1勺

杏鲍菇炒五花肉的做法  

  1. 杏鲍菇切薄片,五花肉切薄片,把所有的配菜切好。

    杏鲍菇炒五花肉的做法 步骤1
  2. 杏鲍菇倒进开水中焯一下,大概两分钟左右倒出,滤干水分。

    杏鲍菇炒五花肉的做法 步骤2
  3. 锅中放少许的花生油,把五花肉加入少许的地瓜粉和生抽抓匀,放进去炒至金黄色。

    杏鲍菇炒五花肉的做法 步骤3
  4. 再把切好的所有配菜放进去一块翻炒。

    杏鲍菇炒五花肉的做法 步骤4
  5. 再加一点生抽盐巴和味精翻炒片刻,加一点点的开水。

    杏鲍菇炒五花肉的做法 步骤5
  6. 煮两分钟左右加入大蒜叶和蒜泥翻炒均匀就可以出锅了,非常下饭的一道菜。

    杏鲍菇炒五花肉的做法 步骤6

小贴士

杏鲍菇一定要放进去开水焯一下,这样炒的时候就不会生出太多的水分,家常菜,招待朋友也不错哦!😊❤❤❤

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该菜谱发布于 2020-03-10 21:50:29
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