将消化饼干放入保鲜袋里擀至碎末状。黄油切小块隔水加热至融化成液体,和消化饼干混合均匀。放入蛋糕模底部,用勺子压平压紧,放入冰箱冷藏。
奶油奶酪室温软化后,加入砂糖,用打蛋器打至顺滑无颗粒
一个一个的加入鸡蛋,用打蛋器打到完全混合后再加入下一个
倒入玉米淀粉,搅打均匀
倒入牛奶,搅打均匀。
将蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里,蛋糕模用锡纸包好,然后放入倒入热水的烤盘里,热水高度要没过蛋糕糊高度的一半。烤箱160度预热,烤一个小时,烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉,放入冰箱冷藏4个小时之后即可脱模食用。
上传你做的超简单的重乳酪芝士蛋糕