1.8杯米饭(我家杯子比较大,平常2杯米,这次有各种配菜适当减量)放水:这个根据自己的电饭锅调整,应比平常水要少一点点,因为蔬菜会出水。加入一勺麻油(香油)、1.5勺蚝油、少量黑胡椒粉,搅拌均匀。
所放的材料切小丁。可以加入玉米,胡萝卜,土豆,青豆,腊肠,香肠,鸡蛋,咸蛋,肉末等。这次有点雪花牛肉片所以把雪花牛肉片腌制一下再放进去铺开。雪花牛肉腌制:白酒(料酒)少许,薄盐生抽1勺,生粉抓匀后再放一点点油封口,轻轻平铺下去。🍅番茄(主角)放中间点缀一下。
按下电饭锅标准煮或者精煮模式(最好别用快煮,这样怕焗不透)。等待美味佳肴。
等电饭锅跳制煮好即可把番茄🍅皮撕去,搅拌米饭均匀即可享用。
哄小孩还可以使用模具制造,吃起来童趣十足又营养。