清真炖牛肉

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用料  

牛肉 50元
半根
四五片的样子
八角 两个
面酱 适量
干辣椒 看个人
大蒜 整头
个人口味

清真炖牛肉的做法  

  1. 买回来的牛肉清水洗掉牛肉本身的血水备用

  2. 用一个砂锅里边放入洗好的牛肉,再放入葱、姜、蒜、八角、再倒入适量的面酱,加入没过牛肉多一点水(因为砂锅耗汤汁特别快),大火🔥顿开锅以后,转小火🔥大概90分钟(这期间加入盐🧂自己掌握时间就可以 不要放太早不然牛肉就炖不烂糊了),出锅喽!美味的清真炖牛肉就做好了,开吃吧!

    特别提醒~炖牛肉期间要适当的看着锅里的食材以免干锅

 
该菜谱发布于 2020-03-10 23:27:09
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清真炖牛肉的答疑

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