把所有鸡爪洗净剪去指甲切两备用,水开鸡爪下锅下一勺料酒煮十分钟再用冷水冲干净冷却,有冰水泡冰水,没冰水也没关系
把蒜头,洋葱,小米椒切好,柠檬最好削下皮这样不会苦
加入百香果,香菜,葱,生抽,陈醋,一点点盐,白糖可加可不加
最后加入鸡爪,拌均匀,冷藏两小时,搞定
上传你做的搅拌鸡爪