比蛋糕还要好吃的千层饼

0 人做过这道菜
非常好吃,赶快做起来吧!

用料  

面粉 200克
100克
酵母 3克
白糖 5克
油酥部分
面粉 适量
适量
适量

比蛋糕还要好吃的千层饼的做法  

  1. 温水,酵母,糖,混合融化。倒入面粉中,搅成絮状。揉成面团,放到温暖潮湿的环境中发至两倍大。

    比蛋糕还要好吃的千层饼的做法 步骤1
  2. 排气

    比蛋糕还要好吃的千层饼的做法 步骤2
  3. 擀成薄薄的长方形

    比蛋糕还要好吃的千层饼的做法 步骤3
  4. 油酥部分混合,调成如图浓稠的糊状。

    比蛋糕还要好吃的千层饼的做法 步骤4
  5. 均匀的抹上油酥

    比蛋糕还要好吃的千层饼的做法 步骤5
  6. 切成如图的样子

    比蛋糕还要好吃的千层饼的做法 步骤6
  7. 如图

    比蛋糕还要好吃的千层饼的做法 步骤7
  8. 如图

    比蛋糕还要好吃的千层饼的做法 步骤8
  9. 最后是这个样子的,把开口部分捏起来

    比蛋糕还要好吃的千层饼的做法 步骤9
  10. 撒上芝麻轻轻的擀成这样。不要太用力。

    比蛋糕还要好吃的千层饼的做法 步骤10
  11. 放入蒸屉中二次发酵,大概20分钟

    比蛋糕还要好吃的千层饼的做法 步骤11
  12. 上锅蒸熟

    比蛋糕还要好吃的千层饼的做法 步骤12
  13. 平底锅中抹油,把蒸好的饼放进去,煎至两面微黄,我的平底锅有点小,我是切开煎的

    比蛋糕还要好吃的千层饼的做法 步骤13
  14. 出锅

    比蛋糕还要好吃的千层饼的做法 步骤14
  15. 分切

    比蛋糕还要好吃的千层饼的做法 步骤15
  16. 吃吧

    比蛋糕还要好吃的千层饼的做法 步骤16
  17. 好吃诶!表面是脆脆的,里面很宣软,吃起来像蛋糕一样,也太好吃了吧

    比蛋糕还要好吃的千层饼的做法 步骤17
 

比蛋糕还要好吃的千层饼相关分类

该菜谱发布于 2020-03-11 00:24:23
198 收藏


作者我是楠楠哟的其他菜谱

比蛋糕还要好吃的千层饼的答疑

登录查看全部2条答疑