多宝鱼洗净去内脏。
正面切刀，放入葱 姜丝 料酒 盐 胡椒粉，腌制半小时。
水开后放入锅中蒸十分钟，筷子轻易插透便可。之后，将水倒掉。
另起油锅，加入葱末，炒香。
两勺蒸鱼豆豉，两勺开水，再淋上热油。出锅
上传你做的[家常海鲜] 爱不完的美味——清蒸多宝鱼
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小蒜牙
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