番茄土豆牛腩

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完全可以吃饱饱的一道菜。
下饭也会很赞赞。
trader joes的切块牛肉真的太棒了,烧了半小时就软的像高压锅蒸过的一样,大大减少了做这道菜的难度。

用料  

牛腩 2.5lbs
西红柿 6个
土豆 2个
胡萝卜🥕 3根
生姜 几片
洋葱 半个
一条

番茄土豆牛腩的做法  

  1. 切好胡萝卜,番茄下水煮好剥皮,三个番茄切成糊糊状,用于炒番茄酱,另外三个切大块。土豆削皮切大块。

    番茄土豆牛腩的做法 步骤1
  2. 牛肉先加生姜焯水一下,记得把血水洗干净。

  3. 用scapan的大煮锅,热油后下蒜尾炒香,再把番茄糊糊丢下去炒出汁汁状,加一点点水。

  4. 加牛肉,胡萝卜一起炒。

  5. 加土豆,加水末过所有食材,大火煮开,小火慢炖一个小时,半小时后加大块番茄一起炖十几分钟就好啦!

    番茄土豆牛腩的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-03-11 05:19:37
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