甜甜的草莓酱
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人做过这道菜
牛奶加蜂蜜和柠檬
用料
| 草莓🍓 | 500克 |
| 白冰糖 | 150克 |
| 柠檬汁🍋 | 半个 |
甜甜的草莓酱的做法
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把草莓🍓洗干净，去蒂。
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切成小块，放入全部白冰糖。想要有一点果肉，可以切大一点点。不想要的就要切小一点。
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搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一晚上（10个小时左右）。
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第二天早上草莓🍓和糖已经融化了。放入锅中小火慢慢熬，期间一定要铲一铲锅底，不然就会粘锅。
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熬好后倒入一个碗里，加入半个柠檬汁🍋，别把整个柠檬都放进去了。然后小火继续熬25分钟左右即可。
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25分钟后，勺子🥄挖出来不会轻易掉下去就可以了。好吃的草莓酱🍓就做好了😋
小贴士
熬的时候一定要一直搅，千万不能停。不然就会糊了。一定要注意⚠️
