☁云朵面包（云朵舒芙蕾）
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人做过这道菜
czgtt
云朵面包，听着就好有诗意的样子！😄😄像云朵一样雪白～～像云朵一样松软～～嘿嘿，来看看怎么做吧！
用料
☁云朵面包（云朵舒芙蕾）的做法
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蛋黄蛋清分离，这次只要用蛋清。在蛋清中先滴几滴柠檬汁去腥，没有也没关系。然后将玉米淀粉倒进蛋清中，再加入三分之一的白砂糖，用打蛋器打发。
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白砂糖不要一次性加入。
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打到出现纹路后，把剩余的白砂糖都倒进去。
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打发到这种尖角就可以了。对了，打发的过程中可以预热烤箱。150度，10分钟。
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用勺子挖一大勺放在硅油纸上，可以多挖几勺。堆得像馒头一样。那点量我做了四个。再放一些喜欢的干果，也可以撒奥利奥饼干屑。😄
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来一张细节图😝
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再来一张😜
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烤箱应该预热好了。把烤盘放进烤箱，中层，上下火，150度，30分钟左右。
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出炉啦！💃🏼
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软软的，恨不得用手捏一捏😝😝
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撕开来，里面是白色的，像不像雪白的云朵☁呢？四个云朵舒芙蕾，分分钟干掉了！太好吃了！😅😄
小贴士
1. 蛋清打发到位。
