原粒豆豉蒸南瓜
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南瓜是好物，能够提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，维持正常视觉，促进骨骼发育。
南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，控制饭后血糖上升，也有效减少胆固醇吸收。
多吃有益。
南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，控制饭后血糖上升，也有效减少胆固醇吸收。
多吃有益。
用料
原粒豆豉蒸南瓜的做法
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南瓜洗净去籽，切成块，码在碟中，加一点食用油拌匀，均匀洒上一点点盐。
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炒个酱料，原粒豆豉洗干净，蒜瓣切成碎，小米辣切碎，热锅下油，油热后下蒜蓉炒香，下豆豉和小米辣再炒香，下少许酱油和白糖，拼匀就可以了。
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把炒好酱料均匀码在南瓜上，水开上锅蒸8至10分钟。
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蒸好后别急着开盖，焖1至2分钟，味道更佳。
小贴士
不喜欢吃辣的朋友，小米辣可不放。
