🤓西面中做✌适合厨房小白的美味花生酱橄榄菜意面
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人做过这道菜
看到请假装不认识我
自制了一罐(盆)花生酱，用来炒面比直接抹酱更能突出其香气浓郁，再加上几勺咸香的橄榄菜，美滋滋~
分量为1~2人
分量为1~2人
用料
🤓西面中做✌适合厨房小白的美味花生酱橄榄菜意面的做法
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备好食材，萝卜过水汆一下
下锅煮意面，沸水下锅煮8分钟左右，加点盐更容易煮熟(不需要太熟，因为后续还要再炒一会儿)
煮好的面记得冷水泡一下，更劲道
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洋葱先用热油炒香(稍微变透明)，再加入剩余食材，倒入调好的酱汁继续翻炒，因为花生酱比较稠，适量加一点水(全程小火)
然后下蔬菜和意面，中小火翻炒至蔬菜变软出水，基本就可以了(2-3分钟左右)
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搭配了自制的溏心蛋😋
小贴士
1.意面比较难煮熟，所以建议煮得久一点。
2.调好的酱汁可以先尝尝咸淡，因为口味差异，可加水适量调整
3.这碗面口感偏干，加入的溏心蛋可使其湿润
4.溏心蛋做法也不难，下厨房上有不少菜谱借鉴
2.调好的酱汁可以先尝尝咸淡，因为口味差异，可加水适量调整
3.这碗面口感偏干，加入的溏心蛋可使其湿润
4.溏心蛋做法也不难，下厨房上有不少菜谱借鉴
