花胶鸡脚响螺汤

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花胶和鸡脚都有满满的胶原蛋白
响螺滋阴
瑶柱增加鲜味
薏米可以祛湿

用料  

花胶鸡脚响螺汤的做法  

  1. 准备好材料,清洗干净,红枣去核。

    花胶鸡脚响螺汤的做法 步骤1
  2. 花胶要提前发泡,我用的是23头黄花筒,肉厚。

    花胶鸡脚响螺汤的做法 步骤2
  3. 响螺肉,我喜欢用新鲜的,如果买不到也可以用干响螺片,干的响螺片也是需要提前发泡。接下来就是鸡脚和响螺肉加入姜片飞水

    花胶鸡脚响螺汤的做法 步骤3
  4. 放入炖盅,加入,隔水炖2小时

    花胶鸡脚响螺汤的做法 步骤4
  5. 炖好后,加盐调味即可。

    花胶鸡脚响螺汤的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-03-11 11:37:43
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花胶鸡脚响螺汤的答疑

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