奥利奥豆乳盒子

准备食材

制作奶酪：纯牛奶加热到微微沸腾后分次加入柠檬汁，达到图片上乳清分离的效果后用纱布过滤

放置15分钟后加盐放入料理机内打顺滑，显然我的料理机打的效果不好😂️但是绝对不影响使用
经实验这个量得到的奶酪可以做两次豆乳盒子

制作豆乳：打好豆浆

蛋黄➕️糖拌匀

倒入面粉，淀粉拌匀

分四次加入热豆浆搅拌均匀

倒入不粘锅开小火加热

不停的翻炒以免糊底
炒至顺滑关火盛出备用

炒好的豆乳分4次加入奶酪中继续用电动打蛋器拌匀

完成的样子

打发淡奶油至8分时加入奥利奥拌匀

烤制蛋糕片放凉切片准备装盒

放一层蛋糕胚挤一层奶油再放一层蛋糕挤一层豆乳完成装盒

撒上黄豆粉就可以开吃了

成品量