黄瓜🥒网纹瓜鳕鱼沙拉

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本来想做点简单沙拉🥗做午饭,不小心颜值这么高,分享给大家做个快手菜吧。#单身贵族食谱##沙拉##快手菜#

用料  

黄瓜 1根
网纹瓜 一只
鳕鱼 1块(大小自己决定)
少许
红酒醋 少许
橄榄油 一两勺

黄瓜🥒网纹瓜鳕鱼沙拉的做法  

  1. 黄瓜切丝切丝

    黄瓜🥒网纹瓜鳕鱼沙拉的做法 步骤1
  2. 网纹瓜取表皮最青颜色的部分切丝切丝

    黄瓜🥒网纹瓜鳕鱼沙拉的做法 步骤2
  3. 装盘,淋一点红酒醋、橄榄油,鳕鱼做法见下图。

    黄瓜🥒网纹瓜鳕鱼沙拉的做法 步骤3
  4. 低温油鳕鱼口感更好。多一点油倒入锅中,到20-30度之内油温,关火,放入鳕鱼,直到透明状慢慢变白,翻个身,到鱼肉熟,拿出来装盘,撒点海盐即可。

    黄瓜🥒网纹瓜鳕鱼沙拉的做法 步骤4

小贴士

油温要低,做菜肴有耐心哦。
 

黄瓜🥒网纹瓜鳕鱼沙拉相关分类

该菜谱发布于 2020-03-11 12:49:27
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