黑椒炒肉

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女儿不吃瘦肉,除非肉是脆脆的,而且有黑胡椒的味道。

用料  

五花肉 200克
甜豆 100克
洋葱 半个
胡萝卜 半根
生抽 1勺
黑胡椒酱 2勺

黑椒炒肉的做法  

  1. 五花肉切薄片,放生抽腌制10分钟

    黑椒炒肉的做法 步骤1
  2. 加淀粉抓匀待用

    黑椒炒肉的做法 步骤2
  3. 甜豆摘净,胡萝卜切片,洋葱切丝,备用

    黑椒炒肉的做法 步骤3
  4. 锅里放油,下腌好的五花肉煎至变色,盛起待用

    黑椒炒肉的做法 步骤4
  5. 锅里再倒点油,下洋葱爆香

    黑椒炒肉的做法 步骤5
  6. 倒入胡萝卜,加生抽炒匀

    黑椒炒肉的做法 步骤6
  7. 放入甜豆

    黑椒炒肉的做法 步骤7
  8. 加一点点开水

    黑椒炒肉的做法 步骤8
  9. 倒入煎好的五花肉

    黑椒炒肉的做法 步骤9
  10. 加两勺黑胡椒酱,翻炒均匀

    黑椒炒肉的做法 步骤10
  11. 起锅装盘

    黑椒炒肉的做法 步骤11

小贴士

这道菜不用放盐,黑胡椒酱本身就是咸的

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该菜谱发布于 2020-03-11 13:32:17
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黑椒炒肉的答疑

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